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Achat de bouteille de Ermitage Le Méal Blanc 2002 - Chapoutier au meilleur prix
Grand vin de la maison Michel Chapoutier
94/100 Parker
Quand boire ce vin ? : Vin à maturité, peut se boire maintenant.
Dégustation par Parker en 2004 : "Le plus surprenant est peut-être de constater à quel point les blancs 2002 de Michel Chapoutier sont spectaculaires. Par manque d'espace, je n'indiquerai que la note numérique de ce vin, qui est évoluée, mais exceptionnelle pour un millésime aussi difficile. Comme je l'ai dit à maintes reprises au cours des 15 dernières années, les meilleurs vins de Chapoutier sont destinés à être bus à très long terme et ne sont pas conçus pour une gratification immédiate. Tout ce que fait Chapoutier, depuis son vignoble cultivé en bio-dynamie jusqu'aux petits rendements, aux fermentations prolongées, aux levures indigènes et à l'absence de collage ou de filtration, est fait pour produire l'essence d'un vignoble et d'un millésime. Les résultats qu'il a obtenus depuis 1989 et 1990 prouvent admirablement qu'il s'agit bien de vins remarquables élaborés par un jeune génie qui refuse tout compromis. Michel Chapoutier a été mal compris par certains de ses pairs, et il y a beaucoup de jalousie lorsque quelqu'un d'aussi jeune est si incroyablement talentueux, mais il est un fait irréfutable que ce sont des vins d'une grandeur singulière ainsi que d'une grande longévité..."
Fiche technique
Note | Entre 91 et 94 |
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Note Parker | 94/100 |
Domaines Partenaires | Oui |
TVA récuperable | Oui |
Couleur | Blanc sec |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2002 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Hermitage |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Rhône |
Maturité | Vins à maturité |
Domaines du Rhône | Chapoutier |