Bourgogne

Clos Vougeot Grand Cru 2014 - Louis jadot

Louis jadot

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
92-94/100 Robert Parker
145
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Clos Vougeot Grand Cru 2014 - Louis jadot

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Achat de bouteilles de Clos Vougeot Grand Cru 2014 - Louis jadot

Grande Maison de Bourgogne

  

(92-94)/100 Parker

  • Quand boire ce vin ? : 2018 - 2038
  • Note de dégustation par Neal Martin : "Le Clos de Vougeot Grand Cru 2014 présente un joli bouquet pur et nuancé qui se développe avec le temps dans le verre : cerises rouges, fraises fraîches et senteurs de calcaire, puis une touche de pétale de rose. La bouche est douce et souple avec une bonne densité, assez saline en bouche avec des fruits rouges plus foncés qui se déploient en éventail vers la finale qui présente une salinité impressionnante en arrière-goût. Excellent."
  •  Cépage : Pinot Noir
  •  Service : 16-17 °C

 

SITUATION GÉOGRAPHIQUE

La commune de Vougeot est située au centre de la Côte de Nuits, entre Chambolle au Nord et Vosne Romanée au Sud. La curiosité de ce village est que 75% de son vignoble est classé en grand cru (Clos Vougeot). Seule 25% de la surface est classée appellation communale et premier cru.

  

CARACTÉRISTIQUES

La Maison Louis Jadot est le deuxième propriétaire sur les 88 que compte ce Clos avec environ 2 hectares et demi de vignes sur un total de 50ha. Le sol est calcaire, plus ou moins argileux et contient des cailloux en abondance utiles au drainage des vignes. Le vignoble est orienté plein Est.

   

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite triés soigneusement à la main puis égrappés. La macération des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines à 4 semaines. Les cuves sont pigées 2 fois par jour pendant la fermentation. L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.

    

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Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 92-94/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2014
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Clos de Vougeot
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Classification Bourgogne Grands Crus
Domaines de Bourgogne Louis Jadot
Tranche de prix Plus de 150 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2454 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

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