Rivesaltes 1977 - Domaine Casenobe

Rivesaltes 1977 - Domaine Casenobe

90/100 Parker

Garde : 2017 - 2030

Dégustation par Neal Martin en 2017 : "Le Rivesaltes 1977 du Domaine de la Casenobe, qui a été mis en bouteille vers 2013-2014,, présente une teinte fauve profonde. Philippe Gayral avait peu d'informations à ce sujet bien qu'il ait spéculé qu'il comprend plus de cépages blancs que noirs. Le domaine lui-même a cessé de faire du vin à la fin des années 1980. Le bouquet est magnifique : très harmonieux et assez intense, des senteurs de mandarine, d'écorce d'orange, de résine de cire - assez séveux et peut-être plus terreux que d'autres Rivesaltes. La bouche est bien équilibrée avec une fine perle d'acidité et une belle pointe d'amertume provenant des notes d'écorce d'orange et de marmelade."