Achat de bouteilles de Givry Rouge 2022 - Louis Jadot au meilleur prix
Bourgogne en provenance du domaine - Famille Gagey
- Cépage : Pinot Noir
- Température de service : 16 à 17 °C
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Situation géographique
La Côte Chalonnaise prolonge la Côte de Beaune vers le sud, au-delà de Santenay. Elle se compose de cinq appellations : Bouzeron (Aligoté), Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Le vignoble de Givry s'étend autour du village éponyme et de ses trois hameaux : Poncey, Cortiambles et Russilly.
Caractéristiques du terroir
Les sols sont majoritairement bruns calcaires ou calciques, issus de l'altération des calcaires jurassiques. Cette configuration géologique confère aux vins de Givry une belle finesse, souvent comparée à celle des vins de Volnay, tout en offrant souplesse et profondeur.
Vinification et élevage
Les raisins sont récoltés manuellement en petites caisses pour préserver leur intégrité, puis soigneusement triés et égrappés. La macération se déroule en cuves ouvertes, en bois ou en inox, pendant 3 à 4 semaines, avec deux pigeages quotidiens lors de la fermentation. L’élevage se poursuit ensuite pendant environ 18 mois en fûts de chêne issus de notre propre tonnellerie, dont environ un tiers sont neufs.
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Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Givry |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
